美味しいGluhweinの作り方

材料

赤ワイン又は白ワイン

安いテーブルワイン程度で十分

スパイス

最低でもグローブ・シナモンスティック・生姜スライス・オレンジは欲しい。
後はカルダモン・ローリエなどお好みで。

水

ワインと同量

砂糖

蜂蜜でもOK

作り方

1. 琺瑯鍋かステンレス鍋にワインと水、スパイス類を少しずつ入れる。
2. 沸騰しないように弱火で5分〜10分程煮る。
3. 味を見ながら砂糖で調整して出来上がり。