我が家はみんな大好き!レシピ2

ラムライス冷凍ですが、手軽にラムが手に入るようになりました。
細かく切ったキャベツとラムをひたひたの水で柔らかく煮ます。
火を止めてから、水洗いして粘りを取ったご飯を加えます。
我が家では、あくまでサラサラに仕上げます。子供たちの好みもありますが、
なにより毛が汚れにくいです。
おやつレバー鶏レバーにガーリックパウダーを適量ふりかけ、200度のオーブンで20分ほど焼きます。
覚めてから細かく切り、電子レンジで5分、裏返してまた5分。
表面が乾燥して手に付かなくなるまで繰り返します。
やわらかささみジャーキーテフロンのフライパンを熱してささみを焼いていく。
フライ返しで押さえながら焼いていくと繊維に沿って筋目が入ってきます。
十分火が通ってから、電子レンジで表面の水分を飛ばします。
離乳食にも応用
とろとろ卵ゆで卵の黄身をつぶして、市販の仔犬の離乳食に混ぜ
温めたミルクで濃度の調節をします。
パン粥小鍋に(牛乳・卵の黄身・蜂蜜少々)を入れてかき混ぜながら、温める。
食パンの耳を除いて、ほぐしながら合わせる。弱火で好みの硬さになるまで。
分量とか硬さは用途によります。主に離乳食で使いますから、トロトロをすこ〜しですね。
南瓜スープささみを柔らかく茹でる。その茹で汁でかぼちゃを煮る
(ベビー編)…かぼちゃを裏ごしにかけ、ミルクで濃度調節。ささみは細かく割いて
みじん切り。または麺棒などで叩いて食べやすく。
お魚スープ白身の魚。お刺身から2・3切れ取り分けて煮てやります。
味付けは無し。スプーンでつぶせる位になったら、人肌に冷まして与えます。
(やはり、ほの温かいほうがよく食べてくれます。市販の離乳食が主になりますが
時々、こんなものを間であげてみたら?  )

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