通り沿いにありながら一歩足を踏み入れると静かな別空間がある。社長の三宅正さんの家も益子の菓子舗で、東京の『紅谷』で和菓子を、麻布の『和泉屋』でケーキを修行。2002年に『紅小町』が全国菓子博覧会で最優秀の会長賞を受賞している。
季節を表現した創作和菓子はもちろん、茶席菓子から慶事、仏事までお客様の要望に応じた生菓子を製作する。
良質な素材を使用し、手間をかけるべきものは手間をかけ、素材の良さを前面に出したい商品はシンプルにをモットーに商品を作っている。おいしいことはもちろん値段も手頃。
確かな技術・良質な素材・誠意をもって創って｢お客様に喜んでもらえるのが一番」と妥協することのない当店には根強いファンも多い。
できたてのケーキも評判。
｢モンブラン」はマロングラッセのような栗が中から出てくる意外性がうれしい。
是非 おいでくださいませ。
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