まゆみ(真弓)


女性の名前ではありません。見ての通り樹木です。新芽を食べます。ただし、秋に成る赤い実は毒です。
里山などによく生えています。よく、図鑑などに「くせがない味」と紹介されています。が、
くせはなくともそのまま茹でて食べるには若干アクと苦味を感じます。

いずれも平成19年3月24日 神奈川県 耕作放棄地(白い枯れ草は田んぼだったと思われる場所)にて。


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